美文小说网 > 仙侠修真 > 我在地府的火锅店持证上岗了 > 我在地府的火锅店持证上岗了_分卷阅读_87
  能让她活舒坦一点,她高兴还来不及。
  “我现在就开始下单买点菜。”秦灵君笑眯眼,“等下我有口福了。”
  不过,她随即又想起来,鬼凤和小白龙似乎一直都是吃小老板做的菜的。
  她问了一声:“要多买一点,让鬼凤和小白一起来吃么?”
  孟晓妮咳嗽一声:“方便么?”
  秦灵君当然点头:“方便方便。”
  第73章
  秦灵君下单了不少吃的, 还问孟晓妮喝不喝酒。
  孟晓妮理所当然点了头:“喝啊,气泡酒、啤酒、果酒都可以。”
  秦灵君非常意会笑出声:“可以, 这几样我家里都有。”
  两人一拍即合,确定处理完工作后, 决定今天提早回去煮东西吃。
  孟晓妮心情愉悦:“我们做串串吃。”
  秦灵君当然点头:“可以啊。串串配酒最好了。”
  孟晓妮问了秦灵君地址,顺手就发了个消息给鬼凤。
  与时俱进的鬼凤, 早就有了手机, 消息回复飞快, 也是答应了。
  孟晓妮再看了一会儿资料,到差不多时间, 才和秦灵君收拾了桌子, 一起关了办公室的门,结伴一块儿下楼。
  秦灵君关门的瞬间, 很认真再度问了一遍孟晓妮:“我们办公室没有鬼, 对吧?”
  孟晓妮看着半个身子卡在门上的中年鬼, 认真欺骗着秦灵君:“嗯。”
  秦灵君松口气。
  她买了十八层,可不想要真的面对十八层地狱那种效果。
  两人下楼。
  秦灵君和孟晓妮说着自己的情况:“我现在对自己开车还是怕, 手软脚软的。所以住的地方就选在离公司很近的地方。上下班只要走路或者骑自行车。”
  电梯上楼层跳动,孟晓妮安抚秦灵君:“我们这儿地方不大,需要你自己开车的机会不多。”
  秦灵君应了声。
  其实真到哪天需要开车了, 还是得硬着头皮上的。
  两人出了办公楼, 去路边一人一辆自行车, 慢悠悠结伴骑回了秦灵君的新家。
  秦灵君的新家就在附近的小区。
  单身公寓, 自己一个人住, 她并没有选择特别大的房子。
  “拎包入住的精装修。”秦灵君领着孟晓妮到门口,开门给她拿了一双拖鞋,“勉强收拾掉了一些,看起来还有点乱。”
  孟晓妮穿上拖鞋朝里看。
  确实是稍微有点乱。
  巨大的硬板纸箱子还搁置在那儿,有的甚至还没有拆封。旁边好几个装满了东西的塑料袋,看上去是这几天才采购过一回。
  乱,不代表不干净。
  地上一看就是打扫过,地板光洁的一根头发都看不见。
  楼梯口有外卖小哥的声音,是正巧送货上门了。
  秦灵君和孟晓妮收了一下东西,将东西往里头拎。
  很好,家里装满东西的塑料袋,看上去又多了几个。
  秦灵君感慨:“还好冰箱足够大。”
  两人关上门,忙里往外,将塑料袋里需要放冰箱的放冰箱,晚上要吃的搁到灶台上。
  秦灵君去将自己的电磁炉给搬运出来。
  孟晓妮则是围上了秦灵君的围裙,开始在厨房收拾起食材,准备晚上的晚饭。
  串串做起来很简单,食材处理上,就是将自己要吃的那些个食材切成小块或者小片,随后用竹签串起来。有的食材需要一定入味,就要加上辣椒面或者用盐腌制一下。
  吃串串有两种吃法,一种是热锅串串,吃的方式就和火锅一模一样,另外一种吃法叫冷锅串串,用清水将食物烫熟,再浸泡到已经调配且煮熟的锅里浸染,随后进食。
  前者暖呼呼适合冬天,后者休闲撸串适合夏天。
  现在的天气说热是绝对不算热,说冷更没到冷的时候。
  孟晓妮是想着两者搭配着来,有冷锅串串,必要的时候稍微热一下锅子。
  她将要食材分成了要煮十秒上下捞出的,和要煮两分钟以上的,随后开始做锅底。
  锅底是先煮上一锅子的筒骨汤,骨头是筒骨为最佳,骨头一煮高汤,味道极为浓稠,回头拿起骨头来吮吸,是一股子幼嫩还带着油脂的骨髓,堪称人间精品。
  其后放入清油,辣椒炒香料,炒到香味溢出后,加入豆瓣,再炒一会儿,加入适量的水。
  清油火锅底,搭配上炒出来的香辣红油,随后必须的那些酱料如酱油、料酒与糖。
  最后将汤和锅底混合,烧煮片刻。
  孟晓妮取了漏勺,打算将里头的香料捞出来。香料放里面煮着也成,但吃起来真的是不方便。秦灵君并不是本地人,回头一口一个花椒,那恐怕串串都吃不出什么味道了。
  她稍等片刻,就用漏勺将锅子里的香料都捞到了一边。
  最后,给锅子里疯狂撒芝麻。
  白芝麻,才是串串锅底的点睛之笔!
  香味很快充斥了整个房间,霸道到半点余地都不给人留。
  孟晓妮自己都觉得饿,更别提在一旁取酒,单纯不过是在将餐桌布置好的秦灵君。
  秦灵君嗅了嗅,觉得自己现在可以吃下一整头牛。
  孟晓妮将锅子先搬出到外头,随后去煮串串。
  门口门铃声响起。
  孟晓妮掏出手机看了眼时间:鬼凤下班了。
  平时鬼凤下班,都会选择带小白一块儿五湖四海去晃荡,今天自己邀了一下,竟是半点都没延误,下班五分钟后就到门口了。
  她收回手机,煮着串串。
  门口传来鬼凤客气又矜持的声音:“打扰。”
  秦灵君笑了:“小老板专程给我做吃的,我才叫打扰。”
  鬼凤“嗯”了一声。
  秦灵君没想到鬼凤会真觉得她是打扰,哭笑不得,觉得自己是开门被秀了一脸。
  鬼凤没有多说什么,穿着拖鞋进门。
  等门关上后,他将自己脖子上挂着的小白龙放下。
  小白落地显形成娃娃,奶呼呼对着秦灵君招呼:“姐姐好。”
  秦灵君笑眯眼:“小白龙好。”
  鬼凤随着香味,看向厨房:“有什么需要我帮忙的么?”
  秦灵君想想,好像也没什么特别需要鬼凤做的了:“坐下吃好了。小白要喝什么么?我这儿有酸奶、牛奶、椰奶,还有葡萄汁和胡萝卜汁。”
  小白龙举起胖手:“椰奶!”
  秦灵君带着小白龙去拿椰奶。
  鬼凤听着秦灵君说了一回坐下直接吃就成,却还是迈步走到了厨房门口,再度问了一遍里头做串串的孟晓妮:“有什么需要我帮忙的么?”
  孟晓妮侧头看了眼鬼凤,朝他笑笑:“给我扯一张纸,汗流下来了。”
  鬼凤去扯了两张纸,走到孟晓妮身边。
  天现在不算热,但孟晓妮做菜,到底还是被熏得有点流汗。
  鬼凤将纸叠成了正方形的方块,点点擦拭着孟晓妮流的汗。
  这碰一下,碰一下的感觉,比直接擦要凶残得多,简直像是拿了一根长羽毛的逗猫棒,就在边上晃悠晃悠。
  孟晓妮将做好的串串放到边上盘子中。
  她强压住内心的痒痒:“想吃什么?”
  鬼凤低声回她:“都可以。”
  孟晓妮:“哦。那帮忙搬出去这批。我再做一点。四个不够吃的。”
  鬼凤收起了纸,上前帮忙将串串给搬出去。
  桌上杯子放好,酒也放好。
  鬼凤看向那一瓶瓶酒:“喝酒?”
  秦灵君正在给小白龙倒椰奶,瞥了眼旁边的酒瓶子:“啊,是呀。果酒是用烧酒自酿的,和洋酒度数都很高,要喝的话要缓着点来。气泡酒和啤酒没什么度数,随便喝,我那儿有很多。”
  鬼凤点头,重新回到厨房。
  厨房里孟晓妮一口气煮了一大堆的串串,随后摆盘,全往外头搬起来。
  不过一会儿,外头桌子上已是一桌子的串串。
  “竹签都用掉了,等下还想吃的话,直接下锅子里好了。”孟晓妮开了果酒给自己倒上了一杯,“这是蓝莓酒啊。”
  秦灵君指自己眼睛:“蓝莓不是说对视力好么?我就买了好多蓝莓,结果太酸了,弄了一点搅在牛奶里喝,剩下的全被我用来泡酒了。”
  孟晓妮示意鬼凤:“要喝么?”
  鬼凤几乎不喝酒。
  他略带犹豫。