赵单识看了眼，感兴趣道：“新鲜的鸭子，就炒来吃吧。”
饲料鸭子腥味重，炒之前要腌制。土鸭倒不用，洗干净斩块，白锅下锅，将鸭肉的油脂和水分全炒出来，炒成金黄色，然后再下辣椒，蒜子等大料继续炒，炒得差不多了，下米酒、酱油等。
这种小炒很看火候，多一分少一分都不行，在最后收尾的步骤再放点油，加点香料，如此一盘炒鸭子好看又好吃了。
赵单识满足徒弟们的愿望炒了盘鸭子出来，剩下一只鸭子让他们自己去折腾，想怎么弄都可以。
大家极少吃鸭子，这天中午吃饭，两大盘鸭子，连盘底的汤汁都被用来拌饭吃掉了。
坛子鱼已经做好，赵单识先前在网店上挂了预售，半斤一份的坛子鱼，已经预售出去一千六百七十七份。
他们这种做淘宝生意的网店肯定不能连坛子一起给顾客寄过去，赵单识和黎凭租了真空打包机回来，等坛子鱼打好包，陆陆续续地给顾客寄过去。
赵单识做生意厚道，他每打包一份都略多放一点，寄的时候走顺丰，两天就到了。
他这货一发出去淘宝店里又好评如潮，评分高达五分，许多顾客纷纷反映他家的鱼又香又鲜。
-看视频的时候我就猜了，这鱼究竟有多么好吃，等真正吃到嘴里，我才发现有些美味真的无法用言语来形容。
-五分好评。太感动了，发货迅速，食物新鲜，好多年没吃过这么好吃的鱼。
-一分钱一分货，这话真是至理名言啊！
-我还想只买一斤试试水，先拿回家里尝尝，好吃的话再买，没想到1斤刚送过来，我跟媳妇你一口我一口，一不小心就全部吃完了，孩子跟老人都没吃，羞愧。再补拍5斤，希望快点送过来。
-我说怎么有鱼卖的这么贵，吃完我就肯定，确实值这个价钱。
-吃了这个鱼，我好后悔昨天为了装逼去某个高大上的自助餐厅吃了一餐，两千多块钱的票价，用来买这个鱼都能买七八斤了。
-其实我觉得这鱼也就一般吧，但好歹对得起这个价钱。
-我有个朋友嘴巴贼灵，她吃这鱼，说这鱼绝对是上好材料弄的，还问我要了链接，说她也要买几包回去吃。
-单识小哥啊，我见识到你做菜的技术了，其他菜你要不要也试着在淘宝上架？我肯定捧场！
-马上就要过中秋了，正好愁不知道要送什么给亲朋好友。看到这个鱼，我决定先来十几包。
-这是我今年购物购的最值得一宗货物，真的是太抵了。
赵单识见状，忙在微博上打了个广告，推销他们家的大米，说今年下来的新米，就是鱼田米，田里没放农药化肥，种出来的米香甜可口。
他还特放了个短视频上去，黎凭以前拍过很多素材，稻子从禾苗到开花再到灌浆，生长的全过程都有。等稻子熟了，又有割禾晒谷碾米的视频。
新品上市，赵单识打了个折，买二送一，一百二十八共三斤。
吃了鱼的很多顾客纷纷成为回头客，赵单识放出去的一万六千份坛子鱼很快就被抢购一空，赵单识都没想到这批坛子鱼能卖得这么快，毕竟他家的坛子鱼真不便宜。
淘宝上便宜的坛子鱼，价格才他们家鱼的十分之一。
买不到坛子鱼的顾客尝试性地买了些米，赵单识碾好米，统统多装一点发顺丰发出去了。
赵单识看到后台的盛况，禁不住感慨。
黎凭对这结果倒淡定，“全国各地的有钱人比我们想象的多多了，才一百多一份的坛子鱼，吃得起的人多的是。有许多有钱人，真正愁的是有钱都不能买到好东西吃。”
“这也是，别的我不敢说，我们的鱼绝对是难得的好东西。”
他们的生意好是好事，不过人手一下就不足起来。
黎凭提醒，“金生叔不是说让他儿子、儿媳妇过来么？怎么还没过来？”
赵单识一拍脑袋，“哎，我都忙忘记了，我打电话去问问。”
他打电话过去问的时候，赵金生也很不好意思，他说儿子已经办理了辞职，不过辞职要提前一个月，他儿子儿媳妇都得上完这个月班才能拿到工资回来。
赵单识也打过工，知道很多公司都会扣押员工的工资，而作为弱势一方，只能按照老板定的规矩来。尤其他们这些农村人，很多时候连投诉都不知道去哪里投诉，要是不按老板说的来，被莫名其妙地扣掉了工资也没办法说理去。
“行，金生叔，您让温睿哥他们做完这个月再说吧，要是有什么困难，比如老板扣他的工资，您告诉我，我来给他们想办法。”
“哎，谢谢你啊。”赵金生在电话那头大着嗓门，“我听说你现在生意忙，是不是忙不过来，我过来帮把手吧？”
这下换赵单识不好意思了，“不用不用，忙得过来。”
赵单识这么说，赵金生还是安排好家里的事情，每天过来大院里帮忙，他也不要工资，只每天中午跟着他们吃一顿饭。