刘二华问：“师父，这鱼还是做坛子鱼吗？”
“不，这次是做鱼干。”赵单识问，“家里的酒还剩多少了。”
“还有四十来斤。”
赵单识点头，“够了，等会捞了鱼就回去把鱼给腌上。”
他们后山没电源，用不了抽水机，只能掘开一个小口子，然后人为地一盆一盆往外泼水。好在他们人多，这工程量也不算太大。
为了防止小鱼被泼出去，赵单识还拿了两个箩筐放在池塘外，水就泼到箩筐里，到时候水能流走，而不慎泼出来的小鱼则会留下。
“啊！师父，我好像踩到蚌壳了。”赵明台刚下池塘，没走两步就鬼吼鬼叫起来。
姚镜明嘲笑他，“踩到蚌壳能怎么着，你就把它摸起来呗。”
赵明台果真弯腰去摸蚌壳了，他一摸还不止摸一个，直接摸了两三个丢上来。
这一个蚌长就近十厘米，赵明台和赵服顺将这个河蚌翻来覆去地看，“师父，我们这池塘不是才挖了一年么，怎么这河蚌那么大？”
“这河蚌从金生叔家摸过来的，原本就不小，在外面这养了一年就更大了。”
说起赵金生，赵明台问：“师父，他儿子是不是说要来咱们家干活？”
“嗯。”
赵明台嘀咕，“我还以为他不来呢，原本说好一个月，现在都十一月了，人还没过来。”
赵单识对这种情况也不满意，他催了两次，人家说那边还有事情，他也不好狠催，毕竟人家还没过来，他还不是人家的老板，说重了，乡亲的情面过不去。
“赶紧抓你的鱼吧。”赵单识说了一句，“多摸几个河蚌出来，今天晚上炒河蚌吃。”
“哎，看我的。”
池塘里河蚌多，他们只摸了一会儿，就摸了十多个河蚌出来，河蚌这东西看着大，其实没什么肉，不过弄好了挺好吃。
他们齐心协力，大概半小时，池塘里的水都被泼完了，只剩下下齐脚面的水。
完水之后，池塘里的鱼露出乌黑的脊背，一个劲儿在水洼里攒动。有些莲藕也露了出来，直接取就行。
他们这个池塘才挖了一年，里面的淤泥不多，藕长得很浅，挖起来不像有些老池塘那么麻烦，有些老池塘淤泥很多，泥能到人大腿根，去那种地方挖藕十分困难，很需要力气，而且一不小心就会把藕挖断，藕没了卖相，自然很难卖上价钱。
“哇，快过来看这边有条大鱼。”
“这儿呢这儿呢，堵它！”
“师兄，你别瞎指挥，我看见了。”
“你看见了你倒是抓呀！”
赵明台和赵服顺两个追着一条大鱼抓，不容易溅了一身泥点子，他们才把那条大鱼抓起来，那条大鱼果然不负他们所望，抓起来的时候一直在他们手中弹动，看起来这么大的鱼，起码有四五斤。
“不对啊，师父。”赵明台双手抓着那条鱼看来看去，“春天你们不是只放了鱼苗下去吗？怎么一年的鱼就有那么大了。”
赵单识看了一下，池塘里的其他鱼要是没有多大，大部分都是一斤两斤的模样，只有这条格外大，都称得上鱼王了。
彭余韵看了一眼，惊讶道：“该不会是给池塘放水的时候，这条鱼顺着水流流下来的吧？本塘生长的鱼哪来那么大？”
“我估计也是，这条鱼还是草鱼呢？长得正肥。师父，我们今天晚上吃水煮鱼呗。”
“行行行，水煮鱼就水煮鱼，你赶紧把那条鱼放下，再捞其他的，别抓着那一条鱼不放手。”
“哎。”赵明台将于放到一旁准备好的大桶里，那条鱼还使劲的甩尾巴，溅了他一身泥水，他咬牙，“让你丫得意，今晚就把你变成小爷盘子里一盘菜！”
赵单识喊他们，“都小心些，池塘壁上的洞别去摸，小心里面有蛇。”
“我们知道。师父，你说这里有没有泥鳅啊？”
“估计有。”
这亩池塘将近两亩，里面的鱼又大又多。几个人在池塘里摸鱼，摸了老半天才终于把大鱼给摸完。
还有一些小鱼，他们干塘的时候泼水泼到箩筐里去了，赵单识也让他们挑回去，小鱼可以放到锅里烤干，然后做成小鱼干，闲着的时候吃一道鱼干也不错。
“那种小鱼干用来当下酒菜最不错了，又香又韧，吃一口让人回味无穷，拿来喝酒的话我都能喝二两白酒。”