僵尸：顾名思义，僵硬的尸体；又名跳尸、移尸。
在中华民间传说中，特指人类死后，尸体因为阴气过重而变异而成的鬼怪，毫无人性，丧失理智，双手向前横着伸直展开，且用双腿不停跳跃，从而移动的行尸走肉，除了头部和四肢，身子其他部位难以运动；会以咬人吸血传染尸毒，被咬者若不在尸变之前救治，就会彻底变成僵尸无法恢复。
加上由于近代影视的设想，往往会拥有超自然力量，比如力大无穷、刀枪不入、抗腐化等。
中国最初的僵尸都是因死不瞑目而怨气聚喉，能吸收月亮阴气。僵尸会因染上尸毒或墓地风水属性，产生尸变。
以爪为武器，以咬颈来吸血，他人被吸血或抓伤会被传染尸毒，最终死亡成为另一只僵尸。
僵尸通常全身僵硬，指甲发黑尖锐，有锐利犬齿，惧阳光。日间躲于棺木、洞穴之类潮湿阴暗的地方，入夜后出没，以人血或家畜血液为食，对活物攻击性强且力大无穷，跳跃前进时双手向前伸。
最初中国传统的僵尸其实并不吸血，吸血这一技能是借鉴了欧洲的吸血鬼德古拉之类的。
僵尸的传说在湘西出现最频繁，可能源于当地赶尸的传说。湘西赶尸，又称移灵，在尸体未腐化时由术士赶回乡安葬。
赶尸的术士大约三五同行，有的用绳系着尸体，每隔几尺一个，然后额上贴黄纸符，另外的便打锣响铃开路，昼伏夜行。天光前投栈，揭起符纸，尸靠墙而立，到夜间继续上路。
赶尸人另被称为“赶尸匠”，他们所赶的属于行尸。一般是在天亮之前，把尸体赶往义庄，或者固定的小店。尸体一般都披着宽大的黑色尸布，头上戴着一个高筒毡帽，额上压着几张书着符的黄纸垂在脸上。
这些披着黑色尸布的尸体前，有一个手执铜锣的活人，他是一面敲打着手中的小阴锣，一面领着这群尸体往前走的。
他不打灯笼，手中摇着一个摄魂铃，让夜行人避开，通知有狗的人家把狗关起来。尸体若两个以上，赶尸匠就用草绳将尸体一个一个串起来，每隔七八尺远一个。
现代学说较倾向把湘西赶尸解释为：为了要运送死者，前后两赶尸者其实是以两根长竹，穿过一排尸体衣袖以肩抬尸体，两端再由壮汉像轿子一样的扛起来，但由于赶尸者身穿黑衣夜行，途人便自然看不见赶尸者，以为有僵尸。
而由于竹有弹性，赶尸者抬着尸体行走时尸体会上下摆动，故有僵尸伸直双手跳跃的形象出现。晚上看起来就很像是一群人伸长双手、直著膝盖往前跳，赶尸的传说也因此不胫而走。
某些术士可以用指定的方法控制僵尸。若有心思不正的术士想报复别人，又不希望自己动手，就会让被控制的僵尸帮自己实行。
坊间还流传着术士可以以炼尸的方式创造僵尸的事迹，类似于养鬼。例如传说道教有太阴炼形之法。
尸变可由各种方式产生，染上尸毒、借生人的阳气、风水问题、照到月光、黑猫经过、被恶灵等邪物附身、魂离魄留、被雷电击中等等。《阅微草堂笔记》将尸体变成僵尸的原因分成两项：新尸突变、葬久不腐。
《阅微草堂笔记》曾对僵尸的貌作出描述：“白毛遍体，目赤如丹砂，指如曲勾，齿露唇外如利刃类接吻嘘气，血腥贯鼻。”
传说有一种尸体称作荫尸，算是尸体和僵尸之间的过渡形态，如果不赶快处理很快便会化为僵尸。尸体埋入即使过百年，也不会腐坏，并且尸体的毛发、指甲会继续生长。荫尸可以在养尸地发现。
在文献中提及了几种死后未腐的尸体：紫僵、白僵、黑僵、绿僵、毛僵、飞僵。
紫僵，身体呈现紫色。死后身体呈紫色确实是存在的，不过不是恐怖片里那样的僵尸，只是一具尸体罢了。现代科学认为，身体呈紫色是因为中了一种毒素，血液被染成紫色死后蔓延到全身。
白僵与黑僵，尸体的颜色呈白色或黑色，毛色也是同样颜色。白僵尸的行动迟缓，非常容易对付，它极怕阳光，也怕火，怕水、怕鸡、怕狗、甚至怕人。
绿僵，尸体散发出的尸气和僵尸的身体为绿。和白僵、黑僵相比，跳跃极快，不怕人，不怕家畜，唯独只怕阳光。
毛僵，尸体身上长出毛发，是出了名的铜皮铁骨，修为越高，身体越结实。行动敏捷，跃屋上树，纵跳如飞，不畏惧凡火。
飞僵，是修炼有成的千年僵尸，直隶安州曾经出现过。飞僵擅长法术，身体不坏，因为这种僵尸能飞，所以称之为飞僵。