“很多的,蔬菜有炒白菜、炒青菜……肉菜有鱼香肉丝、宫保肉丁……汤菜、其他菜还有……”林沫沫一连串不带喘气的报菜名把几个食客听得一愣一愣的。
“这里有菜单,你们可以看看。”林沫沫跑到收银台前拿了那张自制菜单递给几人。
“这菜单还挺特别。”食客看着手里的菜单,轻笑道。
虽然这份手写的菜单不算精致,但林沫沫却很用心地在菜单上画上了小花作为装饰,看起来有些可爱。
“除了上面这些,还有其他什么菜吗?”
“还有……还有肉片汤、青椒肉丝……还有面疙瘩汤,我们家的面疙瘩汤很好吃的,你们想吃的话也可以做。”林沫沫努力回忆着他们家能做的菜以及有的菜。
最后,林沫沫灵机一动,干脆将几个客人带到了冷藏食材的冰柜面前,指着冰柜对几人道:“我们家今天的菜都在这里了,你们想吃什么可以看这个里面有的菜点。”
虽然是无奈之举,不过,林沫沫说出的点菜方式却让几个食客来了兴致。
“这点菜方式不错啊,这条街上之前也没有哪家是这么点的吧。”一人说道。
旁边几人也点点头:“哈哈,是啊,之前在上河城那边吃到过这类似的,挺有意思。”
“这个茄子挺新鲜的,来个酱炒茄子吧。”
“还有排骨,那再来个椒盐排骨吧。”
“我再看看啊……”
几人一边看着冷藏柜里的食材,一边说出了自己想吃的菜。
林沫沫则拿了一个小本本在旁边,将几人点的菜认真记下。
“可以了,就这些吧。”
对方五个人,一共点了五菜一汤。
“好,请稍等。”林沫沫将几人带到座位上,抱着小本本一脸兴奋地跑进了厨房。
“爸爸,这是客人点的菜!”林沫沫将记下来的菜名递给了林程,心里还在为做成了第一单生意兴奋不已。
突然,想到什么,林沫沫不确定地看向林程,问:“爸爸,那个椒盐排骨、锅包肉,你会做吗?”
林程看了一眼纸条,非常坦诚地表示:“不会。”
林沫沫:!!!
此时,直播间的观众也开始活跃起来。
【最怕空气突然安静……】
【对不起,原谅我不厚道地笑了。】
【刚才客人点菜的时候,我就在想,什么椒盐排骨之类的菜,林程能不能做,果然……】
【反正我不会做。】
【查了一下,好像还蛮复杂了。】
【那怎么办?】
……
此时,林沫沫也想问,那怎么办。
刚才接到客人兴奋过头了,忘记问林程会不会做了。
看着女孩一脸僵硬的模样,林程却笑了笑,拍了拍她的头,道:“我可以试试。”
“好吧……”
林沫沫走到堂食区给几个客人倒了茶水,看着几人,有些心虚。
“那个……哥哥姐姐,你们点的椒盐排骨还有锅包肉,我爸爸说可以试着做,如果不好吃的话,我、我们不收你们的钱。”
顿了顿,林沫沫又小声地问了句:“可以吗?”
因为害怕这几个客人也会走掉,林沫沫心里有些紧张。
看着小孩紧张的模样,几人倒是无所谓地摆了摆手,道:“没关系,先炒出来,我们尝尝吧。”
“好。”林沫沫想了想,又送了几人一盘花生米。
——
这边,直播间里的观众们还在想着林程要怎么应付这两道大菜:
【林程这可咋整?】
【随便炒炒?】
【随便炒炒,炒砸了怎么办?】
【不会开业第一单生意就要黄了吧。】
……
众人正谈论着,就见林程拿出了手机,开始在网上搜索‘椒盐排骨的做法’。
【wc?现学现做?牛比啊!】
【这也行?】
【确定能学会?】
观众的讨论林程看不到。
林程拿着手机在网上找了两道菜的做法,在几个菜谱当中筛选出了操作最简单,并且看上去可行的做法,认真看了一遍、记住的其中的步骤和要点之后,便洗了手,开始操作起来。
食材大多是已经准备好的,因此,此时并不需要花费太多时间处理食材。
很快,厨房里便想起了炒菜的声音。
等待一会儿后,五道菜加上一道汤制作完成。
林程和林沫沫一起将菜上给了客人。
看着直播画面中有模有样的五菜一汤,特别是那两道林程现学现做的椒盐排骨和锅包肉,不少观众发出了惊叹的声音。
【卧槽,还真行?!】
【看起来还可以啊。】
【林爸爸厉害了!】
【感觉林程不做明星,可以深造一下去做厨师了。】
……
这边的食客加了块椒盐排骨试试,脸上也露出了意外的表情。
“味道还可以啊。”
由于林程这道菜完全是照着菜谱来做的,味道算不上惊艳,但也并不难吃。
几人说着,又夹了块锅包肉放进嘴里,味道也不错。
不再打扰食客用餐,父女两人来到店旁。
林沫沫看着林程的眼神中还充满了惊喜与崇拜。
对上女儿这样的眼神,林程脸上忍不住挂出了一抹笑,然后假装淡定地表示:“炒菜做饭的基本道理都是一样的,举一反三不难。”
林沫沫闻言,点点头,但依旧觉得她爸爸很厉害。
——
有了第一桌客人的‘暖场’,很快,店里又来了第二批客人。
林沫沫还是像刚才一样,一边介绍,一边直接带着客人来到了食材柜前让对方点菜。
不同于先前的忐忑,这一次,林沫沫的表情明显都底气得多。
“这个里面的菜都是最新鲜的,你们想吃什么可以随便点,我爸爸什么都会做!”林沫沫指着冰柜对几人说道,语气中除了有自信之外,仔细听还带着那么一丢丢炫耀的意味。
林沫沫这副让客人‘敞开点、随便点、大胆点’的架势,引来直播间一阵大笑。
【哈哈哈,大家有没有注意到沫沫说这话的时候,林程脸上的表情明显僵了一下。】
【林沫沫实力坑爹啊。】
【林程:虽然女儿的肯定让我很高兴,但是这个坑有点深。】
【要是客人点那种超级难搞的菜怎么办?】
唯一值得庆幸的是,他们采购的食材都是常规食材,客人还不至于点出一桌满汉全席或者佛跳墙出来。
而他们的第二桌客人也只是点了几个家常小炒。
……
第二桌客人之后,陆续又来了几桌客人。
一个中午过去,林程和林沫沫的小饭馆里一共来了七桌客人。
由于这条街并非地处闹市,晚上来这里的食客不多,他们的店里也只来了两桌客人。
看着冰柜里还剩下不少食材,林程索性将这些食材全部炒了,装成外带的盒饭。
盒饭10元一份,倒又卖出去了不少。
晚饭后,林沫沫抱着她的小账本,左边是手机收款、右边是现金,正激动地算着账。
还不等林沫沫将他们今天赚了多少钱算出来,林程走过来打断了她。
“不用算了,晚点我来算。”
看着林沫沫一脸高兴的模样,林程实在不忍心告诉她真相:虽然林程没有开过类似的小店,但是从收支经验来分析,他们今天一天应该并没有赚钱,能够勉强持平就已经不错了。
“去换件衣服,我们出门了。”林程又道。
有了第一天的开店经验,两人刚才列了一采购清单,包括需要补充的调料品以及店内需要的一些消耗品。此时,林程打算带着林沫沫出门去买。
“好。”听到要出门,林沫沫兴奋起来,果断将钱锁进了柜子。
父女二人将店铺打烊出了门。
走到门口,林沫沫拉住了林程。
“爸爸,我们不开车去吗?”林沫沫问道:她时刻记着,他们家现在也是有车的人了。