【不是买的，是我昨晚雕的】
聂渔晓没有系统学习过手语，但养姐身体有残缺，她接触手语的年头也不算短了，不可能领会错她的意思。
“姐，你说这是你雕刻出来的？”
聂慈没有露出丝毫的不耐，容色平静的颔首。
原本聂渔晓只是想让养姐找到自己喜欢的事，不必白白在家里蹉跎岁月，却没想到她在雕刻上的天赋居然如此出众，第一次接触就能雕出精巧的笔筒，若是稍加练习，假以时日肯定能取得惊人的成绩。
“我要赶紧拍张照片，给咱妈发过去，就算聂家早就断了传承，但她仍希望有人承袭家业，姐你天赋这么好，这也太牛了！”
边说着，聂渔晓边拍了张照片，点开对话框发了过去。
【姐姐第一次接触雕刻做出的成品，笔筒也太绝了！】
聂渔晓发的太快，没注意到自己点错了对话框，将图片和消息直接发到一个雕刻交流群里面。
她之所以会加入这个雕刻交流群，还是因为魏叔延。
魏叔延几次三番讨要雕刻笔记，为了了解笔记的价值，聂渔晓央求着自己出身雕刻世家的好友，把她拉进了群。
聂渔晓不是雕刻师，也对雕刻不感兴趣，从来没有发言过。
雕刻交流群中有不少雕刻师，还囊括了许多业余爱好者，看到这张图片以后，一个名为“我爱大平刀”的人出言嘲讽：
【有的人是不是脑子进水了！一件简陋的作品也好意思往交流群里发，还说什么第一次接触雕刻，你不炫耀能死吗？】
【大平刀别生气，现在的年轻人都很浮躁，态度不端正也是常有的事，不过这件留青竹刻的雕刻者，功底应该不浅，起码练习了五到十年，否则下刀不会这么稳。】
【要不是那个“小鱼吃饱”说她姐姐是第一次接触雕刻，我也不至于这么生气，这几年雕刻界没出什么人才，竟出这种哗众取宠的小丑，我都服了】
【雪家的那个孩子好像不错，以前就听说她很有天赋，不过她只雕琢玉石，没有接触过其他材料】
【雪依专精玉雕，其实也很聪明，要是涉猎太杂，反而会影响成品的质量】
放在茶几上的手机震个不停，聂渔晓听到声音，才发现自己错群了，可惜她发消息距离现在已经超过了两分钟，无法撤回，只能眼睁睁看着不少辱骂鄙夷的词句刷屏。
好友闵茜茜也被这阵势吓到了，忙不迭地给聂渔晓打了个电话，问：“渔晓，到底是怎么回事？那只笔筒是聂慈姐雕的吗？”
“姐姐昨晚雕出来的，我本来想拍张照片发给我妈，但交流群的头像和我妈太像了，都是一朵含苞待放的荷花，我一时手快，就发错了。”
聂渔晓不停揉按着晴明穴，显然也没想到自己会犯如此低级的错误。
聂家搬到b市以后，聂渔晓就转到了闵茜茜的班级，两人从小学到高中都在一起，大学也是同一所学校，只是院系不同，说是形影不离也不为过。
“我的妈诶，那只笔筒居、居然是聂慈姐雕的！”
由于太过吃惊，电话那端的闵茜茜有些结巴，她上周还去了一趟聂家，自然清楚聂慈以前没有接触过雕刻，是个彻头彻尾的初学者，现在能雕出这样的笔筒，简直就是个天才！
“聂慈姐赛高！我的膝盖献给她。”
“我姐又进工作室了，待会我给你录段视频，让你看看她的进步有多快。”
聂渔晓缓缓推开门，蹑手蹑脚的走进工作室，望着坐在长桌前，全身心投入的年轻女人，她唇角往上弯了弯。
聂慈向来勤勉，昨晚雕刻的笔筒她不满意，这会儿索性挑选了一块形状相似的竹节，拿起铅笔，按照竹节最表层的纹理画出图案。
这次雕刻的花纹还是狸猫，只看铅笔勾勒草图，狸猫形神兼备，说不出的灵动可爱，比先前的那只笔筒强出了无数倍。
聂渔晓险些喟叹出声，还好她及时反应过来，赶忙捂住嘴，没有发出半点声音。
聂慈并未更换刀具，依旧选择了平刀，在下刀以前，她深深吸气，尽量控制着力道，让自己的发力方式更加适合竹节。
平刀划破竹青，碎末扑簌簌落在暗褐色的长桌上，她那双手极其稳当，两刀之间几乎没有犹豫，狸猫的雏形便出现在聂渔晓眼前。
去掉表层的竹青后，里层橙红的竹肌与狸猫的花纹更加吻合，聂慈没有雕牡丹，反而循着竹节的条纹雕刻成一汪湖水，有条鲤鱼摆尾跃上湖面，吸引了猫儿的视线，那双莹亮的圆眼里蕴着浓浓的渴望与新奇，说不出的精巧。
作者有话要说：感谢6211462的营养液~
第103章 哑巴玉雕师（三）
聂渔晓把养姐的动作录了下来,直接发给闵茜茜，后者点开一看，随着视频的播放,她面上的吃惊之色愈发浓郁，心底也翻涌着浓浓诧异。
闵茜茜出身于雕刻世家，家族虽以木雕为主,但也有不少长辈涉猎竹雕,眼下瞧见聂慈堪称神速的进步幅度，她足足愣了半晌才缓过神来。
【怎么样，我姐是不是很厉害？】聂渔晓忍不住炫耀一下。
【聂慈姐简直就是大写的牛逼！】
聂渔晓坐在小马扎上跟闵茜茜聊天，聂慈却动也未动，依旧伫立在原地,用平刀打磨竹节表面，露出掩藏在竹青下的竹肌，使笔筒上的整幅图画愈发圆融温润,浑如一体。
第二次雕刻时,聂慈已经有了经验，速度自然比昨晚快了许多,转眼又过了半了钟头，她终于放下平刀，拿起软布轻轻擦拭残留在笔筒上的碎屑。
“姐,做好了吗？”
聂慈点了点头。
“那你是不是要休息了？”聂渔晓从小马扎上站起来,一屁股坐在聂慈身边，双手托腮望着她。
聂慈抬手比划：【去店里。】
聂渔晓有些不解的问：“妈妈那边有厨师，咱们过去也帮不上忙。”
先前聂渔晓一直在a大读书，回家的次数比较少，也不清楚面馆的情况。
聂南舟请来的那名厨师,最近生出了别的心思，煮面的时候也不太上心，必须一再提醒才有动作，聂南舟不想让两个女儿烦忧，也没有提及此事，不过聂慈观察力向来敏锐，仔细询问后，便发现了一丝端倪。
【我前几天找到两道汤头的秘方，可以让妈妈试试】
聂南舟那家面店开在高新区附近的小巷子里，这片的老城区还没有改造完，尘土飞扬，道路泥泞，就连光线都是昏暗的，而街对面则高楼林立，满眼霓虹，仿佛处于两个世界。
在高新区上班的白领薪水都不算低，他们对吃食颇为讲究，聂家面馆的店面虽不算大，但胜在汤底鲜美，面条爽弹，味道比对面那家名为飞云阁的私房菜强了许多。
可惜近段时间厨师的水平一再下滑，已经流失了不少老客，甚至再过不久，厨师还会离开这里，转投别处。
想起养姐煮的海鲜面，聂渔晓下意识地咽了咽口水，她点头应了一声，亦步亦趋地跟在聂慈身后，姐妹俩搭乘地铁，往高新区的聂家面馆赶去。
这会儿已经过了饭点，聂慈跟聂渔晓走进来时，店里除了聂南舟和厨师以外，再也没有旁人。
“你们怎么来了？”
聂南舟分别接过女儿手里的挎包，放在柜台后面的沙发上。
“您不知道，姐姐做的海鲜面可好吃了，这次她踅摸了两道汤底，您看看能不能用在店里。”聂渔晓主动解释。
聂南舟没想到养女还会熬汤，她挑了挑眉，拉住聂慈的手，二话不说，将人带到后厨。
“店里的菜蔬还剩下不少，冰箱里也有海鲜和肉类，需要什么材料直接拿就是。”
厨师是个微胖的中年男人，约莫四十出头，他上下打量着聂慈，眼底划过一丝不满。
面前的小姑娘他见过几次，好像才二十三、四岁，刚刚大学毕业的年纪，指不定都没进过厨房，现在竟主动提出要熬汤底，究竟是她疯了，还是聂南舟疯了？
“老板，最近的原料也不便宜，没必要这么糟践东西吧”厨师意味不明地道。
“孩子想帮家里出一份力，试一试也没什么大不了的。”聂南舟语气平静。
“好好好！我倒要看看聂小姐究竟有什么本领，居然来自家面馆砸场子！”
对面那家飞云阁的老板曾经找到他，给出双倍薪水挖墙脚，原本厨师还有些犹豫，觉得聂南舟为人处事公允厚道，一时间尚未做出决定。
但看见这对母女一唱一和的行径，他心底无端升起了一股火气，恨不得即刻便离开这里。
聂慈进厨房的档口，厨师打开手机，给飞云阁的老板发了条信息。
【我愿意加入飞云阁】
过了半晌，那边回复道：【从明天开始，徐师傅就来飞云阁上班吧，损失的工资飞云阁可以给你补齐】
飞云阁主要经营私房菜，面点只是其中之一，按说没必要跟一家小小的餐馆较劲，偏偏聂家面馆的老板得罪了雪依小姐，飞云阁这才花费重金，打算将厨师挖过来。
谈妥了跳槽事宜后，厨师走到厨房门外，他双手环抱于胸前，冷眼觑着聂慈手上的动作，神情透着一丝讥诮。
聂慈翻出几只鲍鱼，处理干净后，直接放在锅里熬煮，里面还加了火腿片和干香菇，开大火煮沸后，她又往里加了葱段和老姜去腥。
聂慈并不打算做鲍鱼面，只是用它来熬汤底，她将炉灶转为小火，从冷藏室取出墨鱼，三两下祛除墨鱼表面的筋膜，切成十字花刀。
去掉筋膜后，墨鱼肉呈现出一种鲜嫩的乳白，聂慈用极细的水流将其冲洗干净，擦干水分，用盐、蛋清、黄酒腌制。
看到聂慈堪称利落的动作，厨师面色黑如锅底，他怎么也想不到，聂南舟这个哑巴女儿还真有几分本事。
锅里炖煮的汤水溢出阵阵白汽，其中夹杂着霸道鲜美的香气，聂渔晓馋得不行，赶忙离开厨房，不敢再在这里多留。
熬汤期间，聂慈将雪菜挤干水分，放在锅里翻炒，还加了几粒冰糖提鲜。
雪菜的咸香与墨鱼的q弹完美融合在一起，再配上锅里炖煮的高汤，味道甚是奇妙。
恰在此时，聂渔晓带着一个中年男子走了进来，“妈妈，这位先生找您有事。”
聂南舟一眼便认出来，男子是对面飞云阁的老板，姓管，具体叫什么她不太清楚。
“管先生怎么有空来这里？”
管云深深吸气，眸底划过一丝满意。
原本他想将聂家面馆的厨师挖走，只是为了给雪依小姐出口恶气罢了，哪知道自己居然小瞧了这个名不见经传的厨师，仅凭他熬煮的汤底，比飞云阁的主厨还强上三分。
“管某之所以登门叨扰，是为了贵店的厨师，我们已经和徐师傅商量好了，从明日起前往飞云阁上班，希望聂女士不要介意。”
顿了顿，管云眼角眉梢露出几分得色，“厨师的功底比我想象的还要出色，他需要更大的舞台施展才华，而不是呆在一家小小的面馆里，蹉跎一生。”
聂渔晓听的云里雾里，忍不住打断：“管先生，你莫不是误会了，厨房里熬汤的人是我姐姐，不是厨师。”
闻言，管云面上的笑意一僵，他眸色暗沉，几步冲进厨房，一眼便看到站在门口一动不动的厨师。
而灶台前，则是一个容貌清秀的女人忙里忙外。
聂慈将炒好雪菜墨鱼倒入汤中，香气变得愈发浓厚，让人口舌生津。
她没有继续煮面，只抬眼望着聂南舟，用手比划：
【有了这锅汤底，就算换了厨师也无妨】
聂南舟鼻间涌起一股涩意，她以为自己掩饰的很好，没想到还是被养女发现了端倪。
管云看不懂手语，此时难免有些焦急，他迈步走到厨师跟前，皮笑肉不笑道：“这锅汤底挺不错的，是不是有什么独门秘方？”
“管先生也说了是独门秘方，我们自然不能泄露，老徐，既然你已经攀上了高枝，就跟管先生一起走吧。”
厨师也没想到新老板来得这么快，他望着聂南舟，嗫嚅半晌也没说出一句完整的话，只能涨红着脸离开聂家面馆。
等两人走后，聂慈接着比划：