“是呀。都给出来了。挣这个炒田螺的钱老费劲了，大热天的，要先捞出来，然后放木盘里养两三天，把肚子里的泥土都吐干净了，然后一个个的剪尾巴，然后还要运到府城来，多费时费力。我们就是种番椒的，耽搁的那功夫，地里的番椒都熟到烂了。”
不可能熟到烂的，请了人呢。
不过这么一说，大部分人都觉得这田螺好像可以尝一尝了，毕竟放了那么多的香料，然后费了那么大的功夫，刚刚尝了几个，的确是好吃。
“我看清楚了，你们是主要卖那什么番椒底料的。”
正说着，忽然西市口呼啦啦跑过来一个人，正是小毛，“李姑娘，给我来十份炒田螺，还有点麻辣烫。”说完还递过一个大盆。
“小毛哥你怎么来了？”李小寒一边给这个盆里面盛炒田螺，一边问道。
一勺，两勺……十勺，十一勺，十二勺，有那眼睛利的人便在心里数数了。
“干完活我们就过来了，几个兄弟凑一凑，待会一起吃。”小毛说道，不好说卸完酒赶紧来了，只能含糊说干活，然后继续点菜，“要五串肉丸子，五串豆泡，五串菘菜，五串芦菔。”
正在麻辣烫前的李贤东便给他们拿。
“小毛哥，炒田螺二十文，肉丸子四文一串，豆泡一文一串，青菜一文两串。合计五十文。”李荷花在最后账目。
“成。”小毛掏出五十文，“明天我有点事，你给我留一份一样的。”
“小毛哥，我们明天不来。要捞田螺要炒底料，哪有时间每天都来啊。我们逢五逢十出摊。小毛哥要不买点番椒底料自己在家炒？”李小寒插话到。
小毛呆了一呆，没想到李姑娘家的番椒酒是限制产量，连番椒菜也是，“行，那番椒底料，也给我来两块。”
“二十文一块，平时怎么用油就怎么炒，我们这是好猪油熬制的。”李荷花应道，就喜欢这样爽利的顾客。
又四十文出去了。
小毛来去如风，一顿花了九十文，估计还不一定能吃饱。
“这个小姑娘，你刚刚算错账了，那炒田螺，你们盛了十二勺，应该是二十四。”待小毛走了，人群中有人指出说。
“没算错，”李小寒笑着说，“自带碗盘，每五勺添一勺。”
“哎呀，这样子是划算一点哦。”
虽然这么说，但是还是围观的人多，买的人少，倒是那个试吃的碗，轮完一圈回来，又空了，
有几个小娃娃，蹲在旁边的地上，拿着一两个螺，吸得津津有味，吸了一遍还不满意，还想再吸一遍。这明显不是她们的顾客群，不过李小寒也不在意。
倒是一个当娘的，忽地狠下心来说，“给我来一勺炒田螺，我家娃这几天热的慌，没啥胃口，我看这些娃娃吃的蛮香的。”
这个妇人这么说，李小寒反而不卖了，“大娘，这个番椒刺激，小孩子肠胃弱，不能吃太多，容易拉肚子。”
“怎么拉肚子，莫不是不干净？”大娘惊讶道。
“大娘，我们怎么会卖不干净的东西，刚刚那青帮小毛哥你看了没有，不干净他们得找我咧。只是说，这番椒跟茱萸有点像，肠胃弱的人吃了消化不了，容易拉肚子。”
“哦，那没事。我家小子肠胃好得很，家里常常吃茱萸，从来不拉肚子。他就是人胖，苦夏。”大娘说道，“给我来一勺，大不了只让他吃几个，剩下给他爹。我带了买豆腐的碗，你可得给我多一点。”
“成咧，大娘。”李小寒给大娘盛一勺，然后再给她盛一个勺底，大娘满意得很，交了钱提了碗走了。
这下子，围观的男人好像忽然顿悟了一样，“哎呀，我家里那两个娃娃也是整日苦夏，我得给他们尝一尝，万一就好了呢。”
李小寒皱皱眉，“叔，你这么年轻，你家娃不大吧，小娃娃真不能吃。”
“哦，没事，我就给他们一个。”那年轻人笑呵呵的说，“我没带碗怎么办？”
看出来了，这是一个自己想吃，但是买回去又怕家里人说嘴的。
李小寒从摊车下面拿出一个毛竹筒，装了一勺炒田螺，这可是好石竹的毛竹筒，做起来不容易，不过这个时候没有一次性碗筷，只能这样了，“我们逢五逢十出摊哈，下次把毛竹筒拿回来能给你一个勺底的炒田螺，当你拿了碗的。”
“成，知道了。”那年轻人说道，交了钱接了毛竹走了。
有人卖了，这卖气便渐渐开始了，有那大汉喊道，“李姑娘，给我一碗，我不要那毛竹，我就在这里吃了。”
年轻人，不懂事，拿娃娃当借口，以为回去不会被婆娘说。
错了，该说的一样说，绝不会少。还不如在这里吃了，一瞒到底，啥事都没有。年轻，就是没有经验啊。
大汉得意洋洋的想。
“哈哈哈，还是高大哥聪明。”有那些锻炼出来的，便开始意会了，“李姑娘，也给我来一碗。”
一时间，三五个年纪大的大汉，便找个空隙的地方，半蹲着吸起了田螺。
恰好平山村买竹凳子的也在，李小寒便招呼道，“大智哥，给你三文钱租金，租你六张竹凳子行不？他们弄脏的再另算。”
“成啊，有什么不成。”李大智爽快的说，乐颠颠的把竹凳子给这些人送过去。租个半天，多收入三文钱呢，弄脏的还另算。
于是这群大汉吸得更爽快了。
突然，一声清脆的童声喊道，“爹，你瞒着娘偷吃。”
在场的男人，全都心头一缩，停了片刻，纷纷反应过来，转头细看。
呼，松一口气，不是自家娃。
只开头被叫高大哥的，虎着脸说，“山娃，你怎么的来了。你娘也来了？”
山娃约莫六岁左右，“娘在家呢，我跟大家出来玩。爹，我也想吃。”
听到自家婆娘在家，高大哥逃过一劫，大方的把碗递过来，“吃吧，别说给你娘知道。不知道怎么吃吧，爹教你，先吸尾巴，再吸头，吸溜一下，就出来了。”
山娃跟着他爹，吸了好几次，无奈人小力弱，吸不出来，“吸不出来，爹。”
“没事，你年纪小，你去叫那个姐姐，给你一个竹签子，你挑出来就行。”
山娃便跑过来拿了一根竹签子，终于把那口肉挑出来，吸进嘴里。
“好吃吧？”
“好吃！”
“莫告诉你娘，下次爹还带你来吃。”
“好。”
“那边那个大哥，莫给你家娃娃吃太多。吃几个试试味道就行了。”李小寒回头喊道。
“知道了，知道了。”高大哥回道，“听到没有，你以后吃多点饭，快点长高，就能吃多几个了。诺，这边五个是你的，剩下都是爹的。”
高大哥喜滋滋。
忽地旁边一声娃娃叫，“叔，你跟山娃在吃什么？”
高大哥猛的一震，不敢相信的回头，“土娃，你咋来了？”
“我跟山娃一起出来玩的，叔，我也要吃，不然我就告诉婶娘。”
“来，吃吧。刚刚那个姐姐喊话你听到了吧，小孩子不能吃多了，你也五个，知道不！”还能留些许给自己。
“叔，水娃他们也来了。我们四个一起来的。”土娃一边拿起一个田螺，一边说道。
高大哥艰难的转头，果见自己家几个娃都在周围，就说山娃这么小，怎么自己家婆娘就愿意放娃娃出来呢，原来是跟着堂哥们出来的。
“来吧，吃吧，吃完了事。”
高大哥堪称年度偷吃最苦逼男人，周围围观的大汉，纷纷加快了速度。
一时间，只有众人埋头吸溜吸溜的声音。
这时，又有一帮大汉，从西市入口涌进来，嘴里喊道，“那卖番椒菜的，卖炒田螺的，在哪里？”
“这里，这里，大哥们。这里。”李小寒抬起脸挥手。
“这番椒炒田螺怎么卖？这麻辣烫怎么卖？”
“炒田螺两文一勺，肉丸子四文一串，豆泡一文一串，蔬菜半文一串。大哥带碗了没，没带碗我们有那毛竹筒，不过买多了也不添头了，竹筒归还的时候能给一个勺底添头。”
“成，给我来三勺子炒田螺，来两串肉丸，来两串豆泡，青菜不要。娘的，刚刚去青帮那里抢酒，看麻五和小毛几个人，边嘶哈嘶哈的吃，边喝两口小酒，馋坏我了。这几个小气鬼，只给尝一口，就不肯多给了。我给他们青帮送了多少酒钱，老子差他那几口吃的。”
“可不是，能买着我稀得他。小姑娘，给我来五勺炒田螺，再来两个肉丸，两个蔬菜。”
能买酒喝的，就不是缺钱吃不饱的人，爽快着咧。
“大哥们，你们吃这好吃，要不要买一点底料回去自己炒呀。我们逢五逢十出摊，明日再想吃便没有了呢。”
“这底料自己炒，不会不是这个味道吧？”
“不会，你就把那田螺养两天，刷得干干净净，然后剪去尾巴，放底料，放姜葱蒜爆炒就成，最后放点紫苏叶，味道更好。”
“成，那给我也来两块那甚底料吧。”
……
这一波酒鬼消耗下来，一锅炒田螺没有了。李小寒赶紧炒上另一锅。
待到半中午，炒田螺已经没有了，麻辣烫倒还有一点，李小寒三人吃完，收拾收拾东西，摊车和炭炉子等大件放到牛车上，拉到青帮帮忙存放。
“李姑娘，你来了。来来来，推到后院来。”青帮守铺子的还是麻五，见李小寒他们的牛车行驶过来，忙招呼道。
早上来的时候已经说好了李小寒摆完摊把东西存放在他们这里。青帮的铺子是前铺子后院的的结构，平日后院放着货物，麻五就住在这里。因此，放个小推车什么的，凭着他们现在良好的合作关系，那是自然的事。
“麻五哥，谢谢你啦。五天后我们再来。”李小寒三人把东西搬进去。
“要我说，李姑娘你何必干这辛苦活，在家里干干净净清清爽爽的酿酒不好吗？”麻五一边帮忙抬东西，一边带着点小心思说。
李小寒不解这话茬，“麻五哥吃着我那番椒菜好吃不？”
“好吃倒是真好吃。”麻五想想那滋味，的确是回味无穷。
“好吃就行。麻五哥，我给你留了一个毛竹筒啊，你莫嫌弃。我们走了，下次见。”李小寒笑着挥挥手。
“哎呀，还给我留着呀。”麻五接过竹筒，赶紧四处看看。
早上跟小毛他们合伙买的那点，被那抢酒的那帮人你一个我一个的，抢了不少，他就没吃个痛快。好，现在没啥人，麻五把竹筒藏进怀里。
这次他要独享。嘿，嘿，嘿嘿。
待到未时，李小寒三人才回到家，那是又累又热的。王氏的饭菜热好了，几人也没有兴趣吃。
“荷花，你别回去了，在我这冲个澡，待会我们一起随便吃一点。”
偶尔李荷花会留宿，李家新扩建了宅子，给她留了一个房间呢，李荷花也有衣服放在这里。
“好，小寒姐。”
两小姐妹在后院冲了澡，李贤东在前院冲了澡，然后王氏把饭菜端上来，几人才有胃口吃饭。
待吃完饭，这个时候，赵氏三人已经回家干家务了。前院大门紧闭，后院只得李家几口人，李小寒把今日收到的钱从钱袋子里倒到桌子上，哗啦哗啦，一堆的铜钱堆在一起，新的旧的干净的带着油气的。
李荷花第一次眼见赚这么多钱，眼前不禁一亮。卖酒的时候，她都很懂事的躲开去了。
“来，数钱。”李小寒也很兴奋，这是一条新的事业线开始咧。