美文小说网 > 穿越重生 > 国子监小厨娘 > 第157节
  出芽就可以搞糖了。
  而且,纯植物本身的糖,其实并不算是特别甜,但是味道很好。
  当然,萧念织主要是为了制作炼乳,顺手多做点,就当是夏日解解馋。
  毕竟天热,糖果不易存放。
  此时听晏常夏问起来,萧念织想了想:「应该是可以的,昨天的芽就出的不错,今天再喷一天水,应该出的很好,晚上回去咱们就搞。」
  一听说搞糖,郑清然也来了兴趣:「说说看,怎么弄?我们能帮什么忙?」
  周梨白一看大家都说话,她一直不出声,似乎有些不入群,想了想,也凑过来:「我虽然不太会,但是可以学,也能帮忙的。」
  麦芽糖的制作过程,其实并不算难。
  基本上就是一个蒸,一个发酵,接着糖水熬糖浆,就可以了。
  只不过,因为有一个需要发酵的过程,所以萧念织想了想之后点点头:「今天晚上把准备工作做好,明天再做吧,得给小麦和糯米发酵反应的时间。」
  充分的发酵反应,才会产生更多的糖分。
  听她这样说,其他人似懂非懂的点点头。
  其实,真不懂。
  但是,其他人都点头了,她们也只能跟着一起点。
  看着三个人,那小眼神左右互瞄,萧念织险些控制不住的笑出声来了。
  三个人都太可爱了!
  四个人从开始的沉默,到后来的说说笑笑,连一柱香的时间都没用上。
  晏星玄在后面的马车里,听着前面马车时不时传来的说笑声,忍不住跟来顺吐槽:「你说说,我怎么就不能是个郡主了?」
  这句话,来顺最近可是听过不少次。
  之前他不知道该怎么说,这次听到,想了想,不由小声提醒:「主子,按着身份来排的话,你应该是个公主。」
  晏星玄:?
  他微妙的看了来顺一眼,那表情似乎是在说:本王在意的是公主还是郡主这个问题吗?
  来顺明白,但是他没敢说,只能露出一个尴尬又不失礼貌的微笑。
  晏星玄也没指望他说什么,无奈的叹了口气,又把头从一侧的窗口探了出去,想看看外面的热闹。
  那没人说话,还不能看看风景了?
  而此时前面的马车里,话题已经从麦芽糖,转到了男女关系上面。
  郑清然昨天派人回府取东西,顺便打听了不少城中的新鲜事儿,如今拿出来跟小姐妹们分享:「昨个儿听青桃说,余家二姑娘,又当街拦着二表哥,表达爱意,把二表哥逼的没办法,最后策马走的,据说险些摔着了,也不知道舅母会不会气得又进宫去见皇后娘娘。」
  这句话里,信息含量有些多,萧念织还消化了一下。
  余家二姑娘,应该是剧情里恶毒女配余青兰的妹妹,而且是双胞胎妹妹。
  对方具体叫什么名字,萧念织并不记得。
  毕竟,相比姐姐这个恶毒女配,妹妹只能算是一个边缘的炮灰人物。
  二表哥,说的是孟吟泽。
  孟吟泽是京城出了名的俊朗博学的公子,对方是个文弱书生,且不擅长马术,所以能把对方逼得策马乱逃,想来这位余二姑娘也是个能人!
  晏常夏听完之后,就忍不住紧了紧眉头:「这余家姐妹还真是有意思,一个粘在卢世子身上撕不下来,一个就是死磕孟二公子,这都图的什么?满京城的公子,就剩下这两个人,她们就不能换个人……喜欢?」
  晏常夏嘴巴太快,险些一个冲动,就把「祸害」一词说出口。
  只不过,最后到嘴边的时候,生生拐了个弯,又把词换成了:喜欢。
  周梨白原本还秉承着,谨言慎行的原则。
  但是,小姑娘年纪毕竟不大,所以很快就控制不住八卦的心思,想凑上来跟大家一起分享。
  结果,这一凑过来,就发现,瓜吃到自家头上。
  不管怎么样,卢景元如今还是她未婚夫。
  晏常夏这话一出来,周梨白多少有些尴尬。
  萧念织最先反应过来,她把手伸到后面,悄悄的戳了一下晏常夏的后腰。
  晏常夏也是说完之后,这才反应过来,周梨白还在,卢景元是对方的未婚夫。
  啊这……
  晏常夏面色有一瞬间的僵硬,她意图岔开话题,说点别的,省得周梨白尴尬。
  结果,她还没来得及找补,就听到郑清然好奇出声:「三娘,你有没有想过换个未婚夫啊?」
  萧念织:。
  晏常夏:。。
  周梨白:。。。
  场面有一瞬间的冷寂尴尬。
  周梨白都不知道自己该怎么样说,最后只能讪讪一笑:「婚姻大事,父母之命,我……暂时还做不得主。」
  这事儿都是长辈订的,她也确实做不了什么。
  哪怕从前欢喜,也不好表现太多。
  如今心里就算是不满,同样不能表现出来。
  一个是礼仪教养,另外一个则是卢家没倒,只是式微,谁也不能预见未来,没办法知道,对方家里会不会有再起来的一天。
  万一,哪一天,关系对调,他们府上处于弱势,那么对方会不会打击报复当初之事呢?
  换个人过来,听周梨白这样说,都不好意思再继续了。
  但是郑清然不啊……
  这姑娘生性耿直,而且说话不会转弯。
  所以,听了周梨白的话,她点了点头:「虽然说是父母做主,但是你自己也得有点主意,该跟父母说的,也得说清楚啊,既不是良配,咱们就挑个好的,满京城这么多好儿郎,又不是只有他一家儿郎香,其他的也挺好的。」
  话说到这里,郑清然还说激动了:「哎!你说,你觉得我二表哥怎么样?我觉得我二表哥人还行,你可以参考一下。」
  二更
  第196章 想想,这个送你
  郑清然这话一出来,周梨白更不知道该怎么说了。
  她除了微笑还能怎么样呢?
  郑清然说完之后,发现大家神色似乎不太对,她想了想,又啊呀一声:「对了,麦芽糖要怎么样做呀?」
  她这话题转换的十分生硬,但是大家都默默的接受了。
  毕竟,再继续之前的话题,尴尬的人只会越来越多。
  气氛很快又轻松起来。
  回到庄子的时候,天色已经暗下来了。
  萧念织的本意是想让大家回去休息,但是晏常夏她们实在好奇。
  所以,最后大家路线一拐,又去了厨房。
  因为天热,所以麦子已经发了很高的芽,制作麦芽糖的话,足够用了。
  萧念织先把糯米洗好,然后上锅去蒸。
  接着再去弄麦芽。
  麦芽需要挑出来,把没发芽的麦子去掉,接着把麦子连同根系一起清洗干净,剁碎。
  剁的越碎,到时候跟糯米一起发酵的时候,也就能把里面的酶利用的更为彻底。
  剁碎这一步……
  晏星玄上了。
  他原本就闷了一路,这会儿终于有事情可以做了,心情还挺愉悦的:「想想,我来,我来!」
  他去剁麦芽,萧念织跟晏常夏她们在这边弄糯米,同时准备一点容器。
  麦芽糖可以吃液体糖浆的,也可以通过拉糖这一步,得到雪白色坚硬一些的麦芽糖块。
  萧念织已经想好了,拉糖这一步,晏星玄应该是可以的。
  这个需要力量,而且还需耐力。
  需要反复来回的拉,把糖拉白,拉硬了,这才可以整理好形状,然后切成小块,存放起来。
  等到糯米蒸好放凉之后,萧念织把剁碎的麦芽放入糯米里,接着锅里压着小火,慢慢烧,糯米和麦芽隔着水,慢慢发酵。
  需要有一定温度,但是也不能过高。
  所以,这样隔水,小火慢慢保持着温度的效果是最好的。
  一切收拾好之后,萧念织示意大家:「好啦,咱们回去休息,明天发酵好了,再来弄。」
  晏星玄此时正在纠结犹豫,他这个礼物是等过了萧母忌日再送,还是说提前送?
  他这一犹豫,就落在了最后。
  晏常夏原本是想和萧念织一起走的,郑清然怕自己之前的话题让周梨白尴尬,所以硬拉着她一起。
  结果就是,萧念织被落在后面。
  晏星玄没纠结出结果,然后就看到萧念织落了单。
  所以……
  现在送吗?
  不知道为什么,心里莫名有些紧张是怎么回事儿?