先上了六个凉菜，是凉拌猪耳朵、脱骨凤爪、白切鸡、干炸小鱼、拌三丝、糖醋藕片。
看着装在盘子里的菜，品相精美，桌上还配了几个公勺和几双公筷，张浚笑道：“听王防御说制置军中吃得甚好，今日见了果然如此。你这里盘子精美，看着就想吃。”
王宵猎道：“现在诸事艰难，军中乏钱，委实没有什么名贵吃食招待枢密。都是家常便饭，切莫闲我这里简陋。”
张浚笑了笑，与众人饮酒，尝着桌上吃食。菜不是什么名菜，但做的着实鲜美。吃着凉菜，特别好下酒，不多时就酒过三巡。
士卒又上了八个热菜。孜然羊肉、桂花鸭子、四喜丸子、梅菜扣肉、木须肉、豆腐箱，还有一个爆炒腰花和松鼠鳜鱼。都是王宵猎凭着记忆，自己比较喜欢吃，不用名贵的食材，味道又特别好的。
松鼠鳜鱼的形状特别。张浚尝了一口，不由连口夸赞。这道菜用的食材新鲜，做得又格外用心，味道特别鲜美。做鱼的菜肴，除了清蒸，南方就是松鼠鳜鱼，北方是红烧鲤鱼，特别受食客欢迎。这些菜肴都是张浚见所未见，味道又特别好，吃得心满意足。
紧接着上了四个素菜。地皮菜炒鸡蛋，是这一带的名吃，后世流传很广。一道鲜蘑菜心，是后世流传很广、特别鲜美的菜品。一道匠菜香干，用是最近新制出来的香干。还有一道炒绿芽，虽然材料极为普通，但极为考验厨师的功夫。
吃着菜，不知不觉间张浚饮了许多酒。宋朝的酒筵，规格高一些，菜品花样繁多，不是今天的筵席能比的。今天好就好在，用的全都是常见的食菜，做得却极为爽口。
到了最后，是一道连汤肉片。每人一个小碗，里面的菜和汤酸、辣、麻的味道兼有。喝了之后头脑为之一震，有醒酒的作用。
喝完汤，已经月上中天。张浚酒足饭饱，对王宵猎极为满意。
第187章 会社经济
第二日上午，张浚在官厅里招见各州官员，一个一个入见。王宵猎是本路制置使，排在最后。
直到了午后时分，太阳西斜，才轮到王宵猎入见。张浚吩出来，命制置司参议陈与义一起入内。
进了官厅，行礼如仪，王宵猎与陈与义一起站在阶下。张浚吩咐赐座，二人坐了下来。
看着陈与义，张浚对王宵猎道：“陈去非本是名臣之后，自幼聪颖，能诗文，同辈无人可比。为官时因一时过错，被贬陈留监酒。制置能招他参议军事，实是慧眼有加。”
王宵猎忙道不敢，心中连呼惭愧。自己是因为手下无人，陈与义自己找上门来，才用他的。在襄阳近一年的时间，陈与义做事谨慎，很少出纰漏，越来越受到重用。至于陈与义这个人什么来历，有什么名声，王宵猎一无所知。实际上，王宵猎很少关心这些事。
这种事情，张浚点一句就够了，没有多说。王宵猎勤王军起身，虽然领兵占据数州，但一直没有得到朝廷认可。此时人的眼里，王宵猎不过是乱世起身的军头。自恃身份的人，很少会到王宵猎这里来。此次张浚选择来襄阳，也是对王宵猎身份的认可。
张浚道：“金贼大军压境，此时最要紧的事情就是养兵。制置到襄阳近一年，听闻养兵不少。你实话说，此时你的手下，到底有多少兵马？”
王宵猎道：“在下各城之中留的兵马不多，都是在新野养兵。因地盘不大，钱粮不多，近一年的时间招了约有二万多人。现在能入军阵，可堪战斗的不过两万三千多人。还有五千余新兵，正在军营之中训练。预计再有半年的时间，可以到三万人。这几州的钱粮，最多就只能养这么多了。”
张浚听了连连点头：“好，好，各处大军，你如此已经是难得了。以五州之地，能养三万大军，世上还有几人能够如此？你是朝廷任命的京西南路制置使，自今日起，兼京西南路安抚招讨使。京西南路除金、均、房三州，其余各州皆归你节制。此时随、郢二州知州皆在襄阳，我自会告知他们。”
王宵猎喜出望外，拱手称谢。
金、均、房三州虽然属于京西南路，却是进入汉中、关中的要道，又位于山区，自然要归张浚的宣抚司节制。其余各州，除了随、郢二州，其余的已经在王宵猎掌控下。
王宵猎一直非常克制。虽然自己是京西南路制置使，但除了占领的州军，对其余各州秋毫无犯。有了张浚的同意，自然就不一样了。随、郢二州位于襄阳府的东边，都是土地肥沃的地方，可以极大增强王宵猎的实力。加上占据的属于京西北路的汝州，王宵猎差不多完全占据一州之地了。
当然，现在这个局面，随、郢二州也不会反对。有了王宵猎，两州可以说固若金汤。
张浚又道：“养军最重要的是钱粮。听闻今年冬麦丰收，你卖粮食赚了些钱。”
王宵猎拱手道：“卖粮必须要依水路，水路不通就没有办法。治下只有唐、邓两州和襄阳府，水运便利，可以卖粮。一直到现在，不过卖了一百三十余万石，得六十余万贯钱。”
“六十余万贯，能当得了什么？范文正公在陕西时，曾言一兵一年约费五十贯。时移世易，虽然现在已经不同，却只会更贵。这些钱一万兵都养不了。”
王宵猎道：“枢密说的是。卑职日夜想的就是怎么赚钱。所幸自我击溃杨进，京西南路已经太平了大半年，能收上些钱来。虽然还有困难，总算能勉强支持。”
张浚点了点头。道：“我听闻你减了乡村田赋，一亩只收三斗粮，不需交钱绢了？”
王宵猎道：“此是误传。除了三斗粮，一夫还有五十日力役。除此之外，其余苛捐确实免了。”
张浚想了想，不由叹了口气：“你能为百姓着想，自然是好的。但到底是太年轻，许多事情都想的不够明白。天下之间除了农民，其余还有多少人？能收多少税钱？不从农民手里收钱，你如何养得了数万大军？如果支持不住，后边又收田税，反被百姓看轻。”
王宵猎道：“农民种田，除了粮食，一年能赚多少钱？一户农家，哪怕一年收他几贯钱，都会非常困难。不如加收粮税，免了钱税，官民两得其便。官府收了粮食，还可以卖赚钱吗。”
张浚摇了摇头：“现在天下动荡，百姓南迁，你可以卖麦赚些钱。这种日子不能长久，将来还是要靠收税。仅仅城中的工商税，是没有多少的。”
王宵猎一时不语。张浚说的不错，仅仅靠收工商税，按现在经验，是没有多少钱的。但王宵猎不是按照此时的办法，他有自己的主意。只是怎么向张浚说？
张浚道：“现在或许你还可以支撑，后边等到困难了，该收钱就要收钱。此次我去川陕，带的钱也不多。这样吧，我给你五百道度牒，聊补不足。”
王宵猎拱手道谢。在宋朝，朝廷对和尚、道士出家管得很严，必须要有度牒。最开始的时候，是到开封府考试，考中了才发，跟考进士似的。后来，除了考试，官府还卖空名度牒。《水浒传》中鲁智深到五台山上出家，就是一个员外给了他一道度牒。到了现在，度牒跟钱一样。
不过王宵猎对卖度牒这种事情并不赞同。严格管理就严格管理，卖度牒、卖法师名号，这算是什么事情？朝廷缺钱，也不能这样揽财。张浚到底是好意，王宵猎只能先收下来。
诸般吩咐罢了。张浚问道：“昨日进襄阳城，见好生繁华。这个时候有如此盛世气象，算是极难得了。你正是用钱的时候，说一说是怎么管的。”
王宵猎理了一下思绪。道：“唐太宗曾言，百姓是水，朝廷是舟，水能载舟，变能覆舟。卑职却以为，应该说百姓是水，官府是鱼。水好了，才能养鱼。若是成了死水一潭，鱼也就难活。管理地方，一定要让百姓活得幸福自在。只要愿意出力，百姓就能过上好日子。而不能由势力人家把持地方，让社会成一潭死水。是以着力整顿吏治，重修州县条例，严惩把持地方的势力人家。”
张浚点了点头。道：“如此一来，百姓也就成了一盘散沙，官府哪里能管得过来？”
王宵猎道：“枢密说的不错。去除了地方蛇鼠，还必须有方法代替。卑职的办法就是广建会社，让百姓组织起来。在农村，除了常见的牛社、渠社，以及磨社、红白社，还着力建些赚钱的社。卑职在制置司建了个供销社，广收乡村土产，运到城里面销售。依供销社收的货物，在农村再建相应的社。比如襄阳漆器天下闻名，城里城外便建七八个社。附近陂塘众多，长有芦苇、杨柳，可以编些器具，许多地方就有编织社。陂塘里可养鸭、鹅，许多鸭鹅社。诸般种种。只要让百姓能够赚到钱，官府加以督导，可以代替以前的势务人家。这些会社既富了百姓，官府又收到了赋税。”
听了这话，张浚极感兴趣。道：“这种办法倒是没有听说过。城中商铺都有牙人、行会，地方有里正及势力人家，不如此官府就无从着手。你用会社来代替，倒是别出心裁。”
清理了地方势力，官府必须要把地方管起来。若是不管，地方势力会重新冒出来。王宵猎的办法就是大量建立会社经济，与官营的大型工商业联结起来，不给地方势力留下空子。没有了社会空白，不管是黑的白的势力，就难再发展了。
第188章 夜谈
张浚要去关陕，不能在襄阳多待。第三天，带了几个重要官员，去新野看王宵猎练的新兵。这是此时张浚最重视的。有一支强大军队，关键时候可以北上洛阳，配合宋军从关中东来。
起程的时候，不管是朝廷官员，还是属下部将，都劝张浚谨慎。此时金兵军力太强，宋军的实力不足，应该先休养生息，慢慢寻找机会进攻。张浚虽然答应，但实际上却不以为然。在他的心里，应该立刻到陕西路，集中各路宋军，与金军决一死战才是。
当天晚上就到了新野城，在衙门休息。王宵猎命牛皋和邵凌各带兵马，张均为前锋，明日在新野城外阅军。这是新野练兵之后的第一次大规模阅兵，务必做好。
当天夜里，张浚早早休息。王彦和刘子羽约了王宵猎一起在院中饮酒。
夜幕下火光摇曳，凉风吹来，略有些冷。天上一轮明月，如同一个圆盘挂在空中。清冷的月光洒下来，伴着夜晚的风，有一种无法言说的意味。
王彦坐在位子上，看着王宵猎，道：“想去年在开封府里相逢，你带数百兵马，努力练兵。哪里能够想到一年之后，有如今光景！今日看这新野城，城池坚固，布置齐整，建起来谈何容易！”
王宵猎道：“治下几州每夫一年有五十日力役，这城池便就是如此修成的。看着光鲜，其实内里寒酸。有什么办法呢？我不是有钱人，只能建个架子，却少血肉。”
“有个架子就不了起了。”刘子羽有些感慨。“现在外面带兵的人，除了朝廷兵马，哪个不是动辄自称数万数十万？其实，真正有几万兵，就足以影响一方形势。”
对于此事王宵猎感慨颇深。朝廷正规军队，数字一般并不离谱，有两三万战兵就算大军。但地方上的军头不同，动不动就号称数十万。具体数字就连朝廷的官员都搞不清楚，只能够粗略估算一番。比如被王宵猎剿灭的杨进，以前曾经进攻过德安府。当时陈规的估计，就是他有十万大军。但实际上，杨进怎么可能有那么多人？真有十万大军，整个京西路无人可挡。这种人数的混乱，甚至影响到了历史记载也不尽准确。后世的历史研究人员，对于战争的进程，经常无法给出正确人数。一战不大的战役，经常会出现数十万大军参战。实际上没有强大的后勤支撑，一州之地，怎么可能养得起数十万人？
对于将领来说，对战兵有个大致估计。你说有几十万人，但过往有什么战绩，基地在哪里，那里能产多少粮食，够你的军队吃多久。像这些资料，大致可以估算出实力。
比如金军经常不带粮草快速进军，人数不可能多。哪怕是因粮于敌，还要有抢粮草的时间，要有喂马的时间。杂七杂八一算，一路能有一两万人，就算是不少。经常说的数十万大军，是不可能发生的。
王宵猎在新野真有两三万军队，在此时已经算实力很强。想进攻这里，需要数倍军队，就要将进十万人。十万大军，此时已经可以算是国战。
酒菜上来，三人饮着酒，说着些闲话。张浚不在，相对放得开。
刘子羽道：“自去年冬天一直到现在，金军一直在对京东路用兵。若扫清京东，就此找开了南下的道路，只怕会用兵东南。到了那时，朝廷支撑不易。”
王彦道：“如今的金兵，分东西两路。东路攻京东、两淮，西路攻陕西。今年冬天，不知金军会在哪路发力。现在看来，当是用兵东南，陕西不会有大战。”
王宵猎道：“自金人不顾河北各州，重兵南下开封府，就骄横异常。依我看来，哪怕是在京东两淮用兵，金军依然会攻陕西。张枢密此去川陕，若能够整合各军，并力于一处，或大有可为。”
刘子羽叹了口气：“现在陕西重兵在曲端手中。朝廷招曲端赴阙，其百般推托，就是不去。朝中许多人说曲端会反，枢密一力担保。唉，纵然曲端不会反，只怕指挥他也不容易。”
王宵猎对陕西的军队不熟，不过这几个大将还是知道的。陕西此时最重的两员大将，一是王庶，二是曲端。王庶节制五路兵马，曲端为其都统制。
此时陕西的兵马还是很多的。说三十万人或许夸大，十几万人还是有。如果能够整合起来，确实可以与金军一战。但问题是赵构继位之后，威望并不高，陕西许多将领都跋扈异常。
说起此去川陕，王彦和刘子羽都雄心万丈。但说起陕西的局势，两人都不乐观。
王宵猎道：“现在金军的目标，一是两淮两浙，再一个就是陕西川蜀。去年金军攻京西路，曾经破襄阳，一两年内只怕不会来了。再有两年时间，倒是可以练出支军队来。”
王庶点头：“不错，现在的京西路正在腹部，金军抢过一次，反而不受重视。这正谓灯下黑。你在新野练兵，只要是爱惜百姓，能抗群盗，倒是有几年太平时间。”
刘子羽点了点头：“正是如此。金军自破开封府，残破周边州郡，这一带反而成了弃地。”
王宵猎道：“金人豺狼习性，只想着抢掠金银。京西路和开封府已经抢过了，也就懒得再来。现在天下最富，无非是东南和川蜀，金人自然瞄着两地。”
王庶和刘子羽点了点头，一起饮酒。
王宵猎说的没错，最少到现在，金人想的都是抢掠，对于土地兴趣不大。黄河以南，很多地方都是抢了就走，根本没有久守的打算。如果赵构真能够整合宋朝，励精图治，恢复中原，这是最好的时候。
离开开封府，王宵猎先到洛阳，再到汝州，最后占据襄阳府。王彦南下投奔朝廷，最开始军队被范琼夺走，后来张浚又夺了回来，经历颇多。说着这一年的经历，令人唏嘘不已。
此时的战略形势其实非常清楚。金军分为东西两个进攻方向，东边对准两淮两浙，西边则是瞄准了川陕。哪怕不懂军事的人，对此也非常清楚。宋朝的应对，就是以张浚守川陕，以杜充守两淮。当然王宵猎知道结果，这两个人都靠不住。不过这个时候，又能怎么说呢？
此时已是闰八月，按往年习惯，金军的兵马应该开始集结了，进攻即将开始。东路的金军从去年一直没有撤退，京东路战事不断。西路则以云中为基地，秋天开始集结，冬春进攻，快要到夏天的时候北撤避暑。对于金军来说，此时的宋朝就是个四处漏风的破房子，踢上一脚，就会轰然倒塌。
第189章 演训
东边太阳刚风落出头来，新野周围就不时响起号角声，数支大军开始集结。
张浚驻马高坡上，看着旗帜飘扬，数支大军井井有条，不由暗暗点头。数万大军集结，说起来好像很容易，其实秩序井然难度很高。一支军队的秩序怎么样，直接反应了其战斗力。
王宵猎军队最开始的亮相，张浚还是满意的。
随着鼓声，军队开始摆成阵形。张均作为前锋，带着属下率先到了土坡前。列阵完毕，张均提马到了阵前，向土坡上高声唱诺。
张浚看下面的骑兵阵容整齐，士卒精神抖擞，不由叫好。对王宵猎道：“且让他们演示一番。”
王宵猎得令，派了个传令兵下去，命张均派十人来回对射一番。
张均唱诺。选了十个士卒，各自到东西两边，向自己所在的位置冲来。冲的过程中，用去了箭头的箭枝，相互对射。以中箭的数量而论，射中对方多的获胜。
随着一声鼓响，双方骑士策马奔腾。到了相距五十步的时候，纷纷放箭。到了张均身边，十人全部勒马停住，没有一个人失误。每人射出六到十箭不等，其中有大半射中。
张浚看了，不由赞道：“看他们骑术精湛，射得变准，不输于多年老卒！”
说完，对王宵猎道：“看你的军阵，出来极是整齐。适才的士卒，骑术、射艺都可以算是精湛。可以算是强军了。只是看他们的盔甲，有些陈旧，有的甚至破损。不知是为何？”
王宵猎道：“我们本来是勤王军，军械本就不足。人数多了，军械盔甲许多都是缴获而来，哪里能够挑三拣四？现在两万余人，铁甲只有六千多，其余的只能勉强凑够皮甲。强弩五千多，是集中了附近几州的甲仗库凑出来的。不是不想给军士们用好的，只是难办。”
张浚道：“着实不易。此事我记在心里，以后会想办法的。”
不管是铁甲还是硬弩，制作都不容易。王宵猎在新野建起作坊才有几天？一时数量不够。现在军中刀枪是够的，真正的有份量的军械，比如铁甲和硬弩都远远不够。
张均退下，牛皋和邵凌各带本部兵马，在土堆前变换各种阵形。只见旗帜整齐，所有的士卒气宇轩昂。虽然身上盔甲有些破旧，整支军队却气势如虹。
张浚年轻，其实对军中事务不熟。今天观看王宵猎的军队，也只是看个热闹而已。在他眼里，军阵整齐，士卒们精神饱满，已是难得。至于真正的战斗力，也不是这种场合能看出来的。
一直到中午，演练才结束。牛皋和邵凌带着本部兵马退去，一众检阅官员在土堆上依然兴致勃勃。
王彦道：“适才看制置的军队非其他可比。所有士卒，都身高马大，不是随便招来。若是有足够的马匹，好的军械，训练得法，当成强军。”
王宵猎道：“我这里的士卒都是按兵样招来，军中又能吃饱，自然显得高大些。”
“俱是按兵样招来？”听了这话，王彦不由摇头。兵样很久就不用了，特别是在这个时候，各军都是能招到兵就好，哪里那么严格？
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