灵安寺位于泉州南安市水头镇大盈村，又称“大盈佛祖庙”或“观音寺”据传始建于宋朝，至今已有一千多年历史，是一个极富宗教、文化内涵的古寺。
禅寺悠悠传说韵长
有关灵安寺由来的传说，则与安平桥有着密切的联系。
话说当年僧祖派倡建安平桥，想出无数筹集资金的办法，但依然无法得到解决，建桥资金捉襟见肘。尽管如此，僧祖派依然四处游说，以期筹集更多资金，完成筑桥大业。他的行动感动了观音菩萨，决定帮助于他。
于是，观音菩萨化身成为一位美女，对街上来来往往的行人说：“若是有人能把银钱扔到我身上，我就以身相许，做他妻子；若是银钱掉在地上了，那么，将这些钱集起，作为建桥资金！”此话一出，自然惊动四方，纷纷奔走相告，前来投钱。
可谁知道，这些投过来银钱纷纷落地，一个子也没落在观音菩萨身上，瞬时间，银钱堆积成山。观音菩萨却越站越高，越变越美！这更激起乡民的兴奋，更多有钱的商家富贾，由四面八方涌来，拿出大把银钱向上投掷！
后来这事让吕洞宾知道了，他也来看热闹，但仙家一眼就认出观音菩萨的化身。吕洞宾不知所以然，以为观音菩萨贪财，有意戏弄于她，便找来一位年轻人，向他要了一文小钱，往钱上吹了一口仙气，然后让那年轻人去投掷。
结果，一投而中！
观音菩萨知道吕洞宾存心作恶，心里惹火。但当着众人的面又不好惩戒于他，于是抽身就走。谁知那年轻人见自己投中的美女跑了，也拔腿就追。
身化凡胎的观音菩萨见年轻人紧追不舍，实在没有办法，只能越跑越快！当她跑到大盈村时，看看实在甩不掉了，就摇身一变，变成一尊黑脸的观音大士。
后来，乡民们知道这是观音菩萨为普渡众生所做的善举，便在她化身的地方，修建了一座观音寺，供奉着一尊黑脸的观音大士。
这是我们踏入灵安寺时，一位看寺老者给我们讲的故事！听完他的故事，我的思绪开始游动起来，仿佛又回到了宋朝，看到那人山人海捐资造桥的景象。
建筑风格颇具考究
话说回来，中国的许多善举所营造出来的不朽建筑，都来源于民间。比如泉州的洛阳桥和安平桥，都是民间集资兴建的，中国最古老、最不朽的连梁式跨海大桥，这是中国民间的一大壮举，值得我们学习和传承。
说到小处，灵安寺也是如此，其规模不大，也是由当地民间自筹资金修建而成的！眼前的灵安寺，是一座闽南传统式的寺庙，雕石刻木，红砖绛瓦，飞龙走象，做工十分考究。
寺前建有一放生池，池边的围栏上刻有“戒杀”二字。因乡人刻字时，错把年、月、日落款放于右边，故很容易让人读成“杀戒”！由此不难想象，中国传统文化的考究，并非一般简单说说而已，一不小心，很容易让人产生误解并生出许多笑话！
立于放生池前面向后望去，我们可以看到整个庙宇的全貌。前面是青、白石雕组成的石雕墙体，上面是红色的琉璃瓦盖，及庙宇的屋脊上，数条腾龙活灵活现，栩栩如生。而正对门前的空地上，亦有一对青石雕刻而成的石狮子，脖子上系着红布条，威武异常，这都和传统的闽南建筑风格，不离左右！
走近墙体，精雕细刻的花岗岩石雕工艺，令人惊叹，青、白间隔有序，向外立体浮雕或掏空式立体雕塑而成。自上而下，人鱼鸟兽、花草树木，雕工考究，形象逼真，集传统的民间雕塑艺术和现代雕刻工艺于一身。青石和白石之间互为间隔，却各自独立而又整体协调，每一个浮雕看起来都是一个故事，或者一个传说。
庙檐之下，则是雕梁画栋，木刻镂金。除了大门有一副对联之外，正面的庙墙之上也有两幅对联，虽字体不一，却也是花岗岩雕刻，油漆镂金！可见其投入的成本和时间，一定不少。其中靠内一侧有副对联镶入地名，联云：营寨千秋翠，盈溪万古流。
和所有寺庙一样，入得大门我们能看到一尊笑佛。因为庙小，受地方限制，笑佛是用玻璃镜框封藏起的。正所谓：“大肚能容，容天下难容之事；笑口常开，笑世间可笑之人！”这天下之大，若是想不开的话，自然到处都是苦海，唯独这尊弥勒佛先生看得开，笑得自然！所以，我们大都能在门前看到他，其实，那就是一种提醒：
进来时开心，出去时也开心！
再往后走，是寺庙的深井，中央有一个新做的青石底座，上面放有几块古石雕刻，其上形如元宝而其下形如官印，不知何许年月也！上面各有字刻，正对中间为“宝”两侧则是“法”与“僧”而正对着大雄宝殿那面，则刻有一尊佛主之像。
故此不太明白，这“僧、法、佛、宝”为何会与元宝、印绶有缘？可见这世间诸事，菩萨也是解释不清楚的。只是后来某年某月，人们对身外之物渴求太多，就把这种意象，强加给予我们的菩萨，由是离开了佛法无边的本意！
此外，在深井之中，同时还倒放着数尊石雕像，亦不知何年何月之所物。我们问了那讲故事的老者，他也说不清楚，因为石像年龄，肯定比他大不知道多少。想是乡民们拆迁或者处理一些文物古迹，暂时收集于此吧！
从深井再往上一级，便入得大雄宝殿，但见一群信女信姑，穿着僧衣戴着僧帽，口念弥陀正做早课呢。正所谓庙门虽小，五法俱全，堂内香烟袅袅，虔诚十分！
穿过大雄宝殿，看寺的老者又带着我们往后门而去。原来，在大雄宝殿的后面，还有一处早年建筑的灵安寺。其建筑为石木瓦结构，寺门前竖着数尊古旧的石狮子石将军，也不知何年何月，出土于何方，还有待考究！
古寺历史有待考证
后来，我们听说，原来老灵安寺位于大盈村附近的一条公路边，因公路扩建，才搬迁于此。但我们四处搜寻，发现很多刻有捐赠者名称的功德碑，却未能找到一块碑石，能够告诉我们，灵安寺的历史真面目！
这似乎是信仰与文化之间的悲哀，许多人心中都有信仰，却少了一份文化！
然而，据说山西大同也有一座始建于西汉末年的灵安寺，寺内供奉的观音大士，也是黑脸塑形的，由是又想起宋人南渡。倘若水头大盈村的原始乡民，是从山西迁居于此的，那么，有关水头灵安寺始建于宋朝的传说，就有一个有力的证据！
突又想起，这大盈村的“盈”和“营寨”会有什么关联呢？而“大盈”与“大营”莫不是当年南渡大军曾驻扎于此而成兵营？后来铸剑为锄，士兵于此生根繁衍，子孙后代由是将“大营”衍生成为地名“大盈”？
时间匆促，我们无法进行更加深入的调查，有些真相有待考古学家挖掘，而对我们来说，更愿意听到一个美丽的传说！
告别古寺，在我们身后，留下一路尘风，也留下一路迷惑